Description
আমড়া স্বাস্থ্য উপকারিতা
আমড়া , যা স্পন্ডিয়াস জিন্সের অন্তর্গত, নাম হল হগ প্লাম গাছের ফল, যা পেরুতে অবস্থিত। ফল সবুজ, রক্তবর্ণ, লাল, কমলা এবং হলুদ সহ রং পরিসীমা আসে। ঘন, চামড়ার ত্বকটি গোলাপী-হলুদ সজ্জাকে ভিতরে আচ্ছাদিত করে, এটি এমন একটি টেক্সচার যা অনেকটা অ্যাভোকারোর মত। হগ প্লাম অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস সমৃদ্ধ, যা স্বাস্থ্য বেনিফিট একটি পরিসীমা প্রদান।
ভিটামিন সি ধনী
আমড়া গুলি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা একটি অপরিহার্য ভিটামিন হওয়ার পাশাপাশি একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা আপনার শরীরকে বিনামূল্যে মৌলিক কারণে সৃষ্ট ক্ষতি থেকে রক্ষা করে, সম্ভবত আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। হগ প্লামের 100 গ্রামের অংশ ভজনা ভিটামিন সি এর 46.4 মিলিগ্রাম। প্রতিদিন প্রতিদিন 39 থেকে 49 শতাংশ দৈনিক ভোজনের প্রয়োজন। ভিটামিন সি আপনার ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন দেয় এবং এটি কোলাজেন উত্পাদনকে সহায়তা করে, যা আপনার ত্বক, ল্যাগামেন্টস, কোষ এবং কারটিজ স্বাস্থ্যকে সুস্থ রাখে।
আয়রন ধনী
ঘোড়া পাম্পের 100 গ্রামের মধ্যে 2.8 মিলিগ্রাম লোহা রয়েছে। এটি প্রতিদিন লোহা প্রস্তাবিত ভোজনের 15.5 থেকে 35 শতাংশ সরবরাহ করে। আয়রন সামগ্রিক স্বাস্থ্য ও শরীরের ফাংশনের জন্য অপরিহার্য কারণ এটি হিমোগ্লোবিন এবং মায়োগ্লোবিন তৈরির জন্য প্রয়োজন, যা উভয়ই আপনার শরীর জুড়ে অক্সিজেন বহন করে। হিমোগ্লোবিন লাল রক্তের কোষে সংরক্ষণ করা হয়, সুতরাং আপনার খাদ্যের পর্যাপ্ত লোহা হচ্ছে লাল রক্তের কোষ উত্পাদন।
হৃদরোগ বিরুদ্ধে রক্ষা করে
২010 সালের “কার্ডিওভাসকুলার টক্সিকোলজি” বিষয়টিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী এবং হগ প্লামমের কার্যকারিতা নিয়ে গবেষণা করা হয়েছে। গবেষকরা দেখেছেন যে হগ ফ্লামগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে স্বাভাবিকভাবেই উচ্চ ছিল, যা তারা হার্ট ওষুধ, রামপ্রিলের সাথে তুলনা করেছিলেন। গবেষণায় দেখা গেছে যে হগ প্লামগুলি সামগ্রিক মাত্রা হ্রাস করে এবং হৃদরোগে তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রামিপ্রিলের তুলনায় তুলনীয়। উপসংহারটি হগ ফ্লাম সামগ্রিক হৃদরোগের জন্য উপকারী হতে পারে, কিন্তু দীর্ঘমেয়াদী গবেষণা প্রয়োজন হয়।
আমড়া খাওয়া
আমড়া গুলি সাধারণত ক্যারিবিয়ান এবং এশিয়াতে কাঁচা খেয়ে থাকে, যেখানে ফল স্বাভাবিকভাবে বেড়ে যায়। আমড়া গুলি আঙ্গুরের সাথে সম্পর্কিত এবং মিষ্টির উপর নির্ভর করে মিষ্টি খামির স্বাদ থাকে। ফলগুলি স্যাক হিসাবে কাঁচামাল এবং পুরো খেয়ে যায়, তবে তা সাধারণত তাজা জুসিতে তৈরি হয়, বা আইসক্রিম, জ্যাম এবং জেলি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। মেক্সিকোতে, ময়দার তালে আঙ্গুলের পাত্র বানানোর জন্য ময়দার তালা লাগানো হয়।
Reviews
There are no reviews yet.