The post Coriander Leaves (Bilati Dhoniya Pata) appeared first on Wali Bazar.

Products name: Potol

Weight: Potol 1kg

Brand: Open

The post Potol 1kg appeared first on Wali Bazar.

The post Ginger Indian (Ada) 1 kg appeared first on Wali Bazar.

মুরো দিই কোচুর লোটি (মাছের মাথা দিয়ে কলকাসিয়া স্টোলনের বাংলা-স্টাইল মিশ্মশ)

মুম্বাইয়ের কোচুর লোতি বা কলোকাসিয়া স্টলনগুলি সম্পর্কে মানুষ কমই জানে, যা বাঙালি খাবারের একটি গহনা উপাদান। এই বছরের শুরুর দিকে, আমি বিহারের একটি থালাওয়ালার উপর ঝগড়া করতে সৌভাগ্যবান ছিলাম যিনি বুঝতে পেরেছিলেন, এবং আগামী সপ্তাহে কিছু লোটি আনতে আমার প্রতিজ্ঞা করেছিলেন। আজকাল, আমি আর তাকে দেখি না। গত সপ্তাহে, যখন আমার বাঙ্গালী সাহায্যকারীর আপেক্ষিক তাকে দেখেছিলেন, তখন আমার অবাক হয়ে তিনি আমার জন্য প্রচুর পরিমাণে লটি পেয়েছিলেন, পাশাপাশি এক ডজন গোল্ডোরাজ লেবু এবং কলকাতার কিছু মোটা সবুজ মরিচ নিয়েছিলেন। আমি সুখী হতে পারে না। যারা মোটা এবং তাজা লাগছিল। যারা আমার নিজের শিকড় আমাকে স্মরণ করিয়ে!

কোচু লতি ম্যাকের মাথার ডাইয়ে পদ্ধতি

অনেক বাঙালি আছেন যারা ঘরে লটি রান্না করেন না কারণ তারা অনিচ্ছুক যে এইগুলি তাদের গলাটি বাজেয়াপ্ত করবে বা পেট খারাপ করবে। হ্যাঁ, যদি আপনি এটি রান্না করার সঠিক কৌশল জানেন না। কোলকাসিয়ায় স্টোলনগুলি ক্ষুদ্র ক্যালোরি অক্সালেট স্ফটিক ধারণ করে যা গলা এর শ্বসন ঝিল্লিতে আটকে রাখার জন্য খিটখিটে দায়ী।
Cosmopolitan Currymania উপর বিস্তারিত নির্দেশাবলী সঙ্গে Kochur Loti কিভাবে রান্না করা গলাতে সামান্য জ্বালা থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য, খোসা এবং কাটা স্টলনগুলি হিমায়িত পাউডারের সাথে লবণাক্ত পানিতে উষ্ণ করা উচিত। তখন পানিটি বর্জন করা হয় এবং লোটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকিয়ে যায়।

কোচুর লোটি কিভাবে রান্না করবেন যেন আপনার গলা খিঁচুনি না!হ্যা এটা সম্ভব. আমি আমার Grandma এর পদ্ধতি অনুসরণ, যা একেবারে জরিমানা কাজ করে।Stolons বা Loti বাইরের তন্তু চামড়া ছিটিয়ে। এটা করার সময়, আপনার পাম্প সরিষা তেল এবং লবণ সঙ্গে smeared করা আবশ্যক।এমন একটি পাত্রে পানির পরিমাপ করুন যাতে স্টলনগুলিকে নিক্ষেপ করা যায়, পোড়ানোর পরে পোস্ট করা যায়।

পানি ২ টি টমেটো লবণ এবং 1.5 টি চামচ হালকা পেস্ট বা গুঁড়া দিয়ে উড়ে নিন। ধুয়ে লোটি যোগ করুন (প্রায় 750 গ্রাম এখন), যা সূচী-আঙুল আকারের টুকরা মধ্যে কাটা হয়। উচ্চ শিখা অধীনে 10 মিনিট জন্য বাষ্প।

শিখা বন্ধ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে স্টলনগুলি বিশ্রাম দিন।জল সম্পূর্ণ নিষ্কাশন করুন এবং ঠান্ডা জল দিয়ে রান্না করা স্টোলন কুসুম।

রেসিপি অনুযায়ী এগিয়ে যান। তবে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব উচ্চ তাপ রান্না করতে বা কসুন্ডি (বাঙ্গালি সরিষা সস), তরমুজ বা এমনকি টমেটোগুলির মতো সরি এজেন্ট ব্যবহার করতে ভুলবেন না। এই অক্সিটেট স্ফটিক দ্রবীভূত অ্যাসিডিক মাধ্যম প্রদান।

পুরবী নাহঃ কোচুর লোটি রেসিপিকলকাসিয়া অঙ্কুর বা তারো স্টোলন একটি বহুমুখী বাংলা উদ্ভিদ।এত কষ্টের সঙ্গে, কেন বাঙালিও লোটি খেতে বিরক্ত?

কারণ লটি বাঙালি খাবারের জন্য খুব বহুমুখী সবজি এবং পাগল স্বাদ! এটি প্রতিটি কামড় একটি মসৃণ টেক্সচার প্রদান করে। Drumsticks বিপরীত, এই শুধু মুখের মধ্যে দ্রবীভূত। বাঙ্গালীরা হিমলা (ইলিশ), শ্যাম্পস (চিংড়ি) বা এমনকি ভাটিকি মত সুগন্ধযুক্ত মাছের সাথে নিরামিশ (নিরামিষ) পদ্ধতিতে, বা আরো বেশি সাধারণভাবে এটি রান্না করতে ভালবাসে। এই বছরের শুরুতে আমার ব্লগে পোস্টস্টোস্টে, আমি আপনার সাথে অন্য বাঙালি লোটি প্রিয়ের সব বিস্তারিত রেসিপি ভাগ করেছিলাম, যেগুলি কোঁকড়া দিয়ে রান্না করা হয়েছে: কোচুর লোটি আর চিংড়ি মাচার পাতুরি (তরো স্টোলন এবং কাঁঠালের সাথে বাঙালি পটুুরি ডিশ)। আপনি এই সবজি উপর আরো জানতে চান, পোস্ট যে পড়া খুব!

একটি নিয়ম হিসাবে, লটি একটি উদার পরিমাণে পেঁয়াজ, রসুন এবং সবুজ মরিচ এবং / অথবা লাল মরিচ পেস্ট সঙ্গে রান্না করা আছে। সেই “দাদীমা-শৈলী” গন্ধ পেতে, আপনাকে প্রচুর পরিমাণে সরিষার তেল দরকার, যাতে লোটি রান্না করা যায়। তবে এটি স্বাদযুক্ত হতে পারে, আপনার অংশ আকার নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, অন্যথায় আপনি পরের দিন সকালে পেট এবং একটি অস্বস্তিকর পেট সঙ্গে শেষ হতে পারে!

সাবধান: আপনি এলার্জি প্রবণ হলে, এই থালা চেষ্টা করবেন না।

সব ব্যথা সত্ত্বেও, লতি এত মূল্যবান! আসলে, আমার প্রিয় বাংলা veggies এক। যদি আপনি নিরাইমিশ বা নিরামিষাশ্যে রান্না করছেন, কালো জের (কালনজি, মংগল বা নিগেলা বীজ) ভালভাবে কাজ করে। ধনীর বীজ পেস্ট (পাউডারের পরিবর্তে একটি সত্য বাঙালি সর্বদা পেস্ট ব্যবহার করবে) লোটি সহ যেকোনো কোলকাসিয়া থালা দিয়ে ভাল হয়।

এই বাঙ্গালী সুস্বাদুতা তৈরির জন্য অবশিষ্ট মাছের মাথা ব্যবহার করুনমুরো দিই কোচুর লোটি (ফিশ হেডস সহ কলোকাসিয়া স্টোলনের বাংলা-স্টাইল মিশ্মশ)।

যাইহোক, লটি পেঁয়াজ, রসুন, প্রচুর তেল এবং প্রচুর সবুজ মরিচ দিয়ে ভাল লাগে। এবং, যদি আপনি মাছ যোগ করেন, এটি কেবল একটি স্বাচ্ছন্দ্য উপায়ে পরিণত হয় যা বাঙালিরা তাদের সারাজীবন কামনা করে। হ্যাঁ, এটি সেই খাবারের এক!

The post kochur loti 1 ati appeared first on Wali Bazar.

 সুস্বাদু ফল টমেটো 20 টি টিপস

ক্রমবর্ধমান টমেটো একটি চতুর ব্যবসা। আমরা যদি 1976 সালের মত একটি sweltering গ্রীষ্ম আছে বা বৃষ্টি আসবে এবং Blight উত্সাহিত করা হবে যদি আমাদের কোন ধারণা নেই। অথবা হয়তো আমরা একটি ভারতীয় গ্রীষ্মে আপনি কি নিখুঁত ripeness মধ্যে সেখানে পেতে হবে কি nudge করতে হবে। কিছু মনে করবেন না: আপনি নিখুঁত ফসলের সম্ভাবনাগুলি উন্নত করতে কয়েকটি পদক্ষেপ নিতে পারেন।

• সর্বদা অন্তত তিন বা চারটি জাতের উত্থান ঘটান – কেউ কেউ আপনার এলাকাকে অন্যদের চেয়ে ভাল করে তুলবে, তারা রোগের জন্য আলাদা আলাদা হতে পারে, এবং আপনি কিছু জাতের স্বাদ পছন্দ করতে পারেন।

• ভাল বৈচিত্র্য অপরিহার্য – যদি আপনি কোন বিষয়ে যেতে চান তা সম্পর্কে নিশ্চিত না হন তবে গার্ডেনের ডিলাইট (একটি চিত্তাকর্ষক চেরি টম), সান মারজানো (প্লাম) এবং কস্টোল্টো ফিওরেন্টিনো (ভি বড়) দিয়ে শুরু করুন।
বিজ্ঞাপন

• টমেটোগুলি গ্রীনহাউস বা পলিটুনেলের পরিবর্তে ঝুঁকিপূর্ণ হয় – যদি আপনি এটি চিকন করার কথা ভাবছেন তবে চেরি টমেটো বা ব্ল্যাক ক্রিমের জন্য যান, যা উভয়ই অন্যের চেয়ে দ্রুত বাইরে রাইপেন।

• আপনার টমেটোগুলি এমন একটি স্থানে বাড়ান যা বাতাস থেকে সরাসরি সরাসরি সূর্য এবং আশ্রয়স্থল হিসাবে আপনি করতে পারেন।

• বসন্তের প্রথম দিকে (অথবা শীতের মতো দেরী) বীজ বপন করুন, জাফি 7s এ বীজ বপন করুন এবং ২0 সেন্টিমিটার লম্বা সময় লাগানোর আগে প্রথম সত্য পাতাগুলি বিকাশ করুন।

• মাটিতে খামারে বা ভালভাবে রোপণ করা সারি যোগ করুন যাতে আপনি এগুলি লাগান।

• Companion রোপণ টমেটো সঙ্গে wonderfully কাজ করে। বাগানের নীচে বীজ বপন করুন (সাদা উড়ে আপনার টমসের পরিবর্তে এটি আঁকা হয়) বা এফিডগুলি নিরসন করতে রসুন, নাস্তারিয়াম বা ট্যাগেটগুলি চেষ্টা করুন।

• আপনার গাছপালা দৃঢ়ভাবে বাড়তে সহায়তার প্রয়োজন হবে – লম্বা জাতের জন্য কুকুর ব্যবহার করুন এবং / অথবা ঝোপের জন্য জাল।

• মাটির পানি, গাছ না – টমেটো পাতা এবং ডাল ভিজা পেয়ে ঘৃণা।

• ফুলের শুরু থেকে প্রতি সপ্তাহে বা তারপরে, আপনার উদ্ভিদ স্যাভিড বা comfrey ফিড দিতে – উন্নয়নশীল ফল পটাসিয়াম প্রেম হবে।

• অল্প পানি এবং প্রায়ই – এটি স্থির বৃদ্ধির জন্য উত্সাহ দেয় এবং বিভক্ত ফল এড়াতে সহায়তা করে।

• যখন আপনি উদ্ভিদ আউট মাটিতে উল্লম্বভাবে একটি পাইপ বেসিনে। টমেটোগুলিতে শিকড়ের দুটি সেট রয়েছে: কিছু পৃষ্ঠায় যা পান এবং পানিতে কম পান করে। এটি দ্রুত গণনা যেখানে পাইপ নিচে পানি পায়।

• স্টেম এবং প্রধান শাখাগুলির মধ্যে বিকাশ হওয়া যেকোনো অঙ্কুর ছিঁড়ে ফেলুন – তারা ক্রমবর্ধমান ফল থেকে মূল্যবান শক্তি গ্রহণ করে।

গাছের শীর্ষে কাটা, অবশ্যই আউটডোর বেশী, যখন ফলের সেট ছয় ট্রাস – এটি উদ্ভিদের শক্তিগুলিকে ফোকাস করতে সাহায্য করে।

• যে কোনও টমেটো আনতে যা গ্রীষ্মের শেষে শেষ পর্যন্ত লম্পট হয়ে যায় এবং তাদের সাথে কলা তৈরি করে – কলা দ্বারা দেওয়া ইথিলিন তাদের পাকড়াও করতে সাহায্য করে।

• তারা পূর্ণ আকারে পৌঁছানোর পরে টমেটোগুলির চারপাশে পাতাগুলি বাছাই করতে পছন্দ করে কিন্তু রং পরিবর্তন করতে শুরু করে না – এটি ফলকে সূর্য পায়, বায়ু প্রবাহ বাড়ায়, এবং রোগকে কমিয়ে দেয়।

• যদি আপনার কিছু খাবার বাড়ানোর জন্য আপনি বাগ পেয়েছেন, বা আপনার রোপণ বা লড়াই করা হয়েছে তবে আপনি এখনও রকেট গার্ডেন বা ডেলফল্যান্ডের মতো জায়গা থেকে রোপণ করতে পারেন।

• আপনি কয়েকটি বাছাই করলে নিজেকে কঠিন সময় দেবেন না এবং তারা একটু হতাশার স্বাদ পাবে – টমেটোগুলি কুখ্যাতভাবে জায়গা এবং আবহাওয়ার সংবেদনশীল। আমরা টমেটো স্বাদে যখন বুঝতে পারি শত শত শর্করা, অ্যাসিড এবং উদ্বায়ী রাসায়নিক, যা অনেক ফল গঠন এবং আলিঙ্গন (সেল দেয়ালের তার মৃদু পতন সঙ্গে) ফলের গঠন মধ্যে আলাদাভাবে অনুষ্ঠিত হয়। তাত্ক্ষণিক বিচারের বিচার এবং ত্রুটি একটি ব্যাপার। সুতরাং ডান দেখায় এমন একটি বাছাই করুন – যদি এটি অসাধারণ হয় তবে একই স্তরে বিশ্রাম নিন।

• আমি আসল উদ্যানের পড়ার ক্ষেত্রে এই বিটকে চিত্কার করবো: যদি কঠোর পরিশ্রম শোনাচ্ছে তবে এটি উপেক্ষা করুন। মহান জাতের নির্বাচন এবং একটি ভাল জায়গায় তাদের বন্ধ শুরু হবে একটি মহান ফসলের উপায় আপনি সবচেয়ে পাবেন। দ্বিতীয় বছরে আমি টমেটো বৃদ্ধি পাচ্ছিলাম, আমি বেড়ে ওঠা, পিঁপড়ায়, শীর্ষে কাটা বন্ধ করেছিলাম, বা আমার অর্ধেক গাছের জন্য সহকারী রোপণ করতে বিরক্ত ছিলাম না, যদিও ফসলটি অন্য অর্ধেকের মতো বড় ছিল না, তবে এটা ঠিক ছিল ।

• সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস কিছু হত্তয়া এবং ফসল চারপাশে আপনার সময় নিতে হয়। একটি পুরোপুরি পাকা হোমগ্রাউন্ড টমেটো, গুল্ম থেকে সূর্য-উষ্ণ খাওয়া, আপনি দোকান মধ্যে কিনতে বেশী থেকে সত্যই অচেনা।

রিভার কুটিরটি তার ইনস্ট্যান্ট ওয়েগে প্যাচটি প্রকাশ করেছে, যার মধ্যে রয়েছে মার্ক ডায়াকোনো দ্বারা নির্বাচিত টমেটো রোপণ
আমাদের কিছু খবর আছে …

… তিন বছর আগে, আমরা জানতাম আমাদের পাঠকদের সাথে আমাদের সম্পর্ক গভীর করে দ্য গার্ডিয়ানকে টেকসই করতে আমাদেরকে চেষ্টা করতে হবে। আমাদের সংবাদপত্রের আয় হ্রাস পেয়েছে এবং বিশ্বব্যাপী শ্রোতাদের সাথে আমাদের যুক্ত প্রযুক্তিগুলি সংবাদ সংস্থার কাছ থেকে দূরে বিজ্ঞাপন সরানো হয়েছে। আমরা জানতাম আমাদের সাংবাদিকতা খোলা এবং প্রত্যেকের কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য, কোনটি তারা কোথায় থাকে বা কী তারা সামর্থ্য দিতে পারে সে সম্পর্কে সচেতন থাকার উপায় খুঁজতে।

The post Red Tomato (Net Weight ± 10 gm) 250gm appeared first on Wali Bazar.

Are you busy? Can’t get time to market or people? But order now, save time and money, delivery cost-free! There is no other charge. Delivery is within 7 hours of a specified day and time in Dhaka City.

For Call order – 01752078097, 01752078099, 017520780998

Save Time & Taka:- Wali Bazar is a top online marketplace for Online Shopping in Bangladesh. We are providing home delivery service at your door by 1 hour from your exact time. Online grocery shopping in Dhaka with us is fun and comfortable. You can Save Time & Taka. Buying grocery item from your crowded local market can be very frustrating and time-consuming. Besides, it is an old fashion way to buy from the local store. Here in wali bazar, you can buy all kinds of grocery item within just a few hours. We are also a source of the wholesale market in Online Shopping in Bangladesh.

The post White Round (Begun) (Net Weight ± 20 gm) 500 gm appeared first on Wali Bazar.

The post Drumsticks (Sajna) 500 gm appeared first on Wali Bazar.

The post Data spinach 1 Ati appeared first on Wali Bazar.

বিজ্ঞান মতে আলু  স্বাস্থ্য উপকারিতা

মিষ্টি আলু পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু রুটি সবজি। মিষ্টি আলু বেশ কয়েকটি পাই রেসিপিগুলিতে উপাদান হতে মসলাযুক্ত এবং নরম, এবং বেশিরভাগ মানুষই উদ্ভিজ্জকে কেবল ডেজার্ট উপাদান বলে মনে করেন। যাইহোক, বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে মিষ্টি আলু ভিটামিন এ (1) এর সেরা উত্সগুলির মধ্যে রয়েছে। মিষ্টি আলু স্বাভাবিকভাবেই তাদের স্বাভাবিক কমলা রঙের কারণে ভিটামিন বি 5, রিবফ্লেভিন, নিয়াচিন, থিয়ামিন এবং ক্যারোটিনোডগুলি দ্বারা স্বাভাবিকভাবেই বস্তাবন্দী হয়।

মিষ্টি আলু, ইপোমিয়া বাটাস নামেও পরিচিত, এতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি থাকে না, তবে এটি ঔষধি সুবিধাগুলির সাথেও প্যাক করা হয়। বিজ্ঞানীরা নির্ধারণ করেছেন যে মিষ্টি আলুতে প্রদাহ-প্রদাহজনক, অ্যান্টি-ডায়াবেটিক এবং অ্যান্টিক্সসারের বৈশিষ্ট্য রয়েছে (2)। বেশিরভাগ মিষ্টি আলু রঙিন কমলা রঙে থাকে, তবে অন্যগুলি হল বেগুনি, হলুদ, সাদা, গোলাপী এবং লাল। নিচের কয়েকটি স্বাস্থ্য উপকারিতা যা আপনি আমাদের নিয়মিত ডায়েটে মিষ্টি আলু সহ আহরণ করতে পারেন।

মিষ্টি আলু ভিটামিন এ ঘাটতি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে

ভিটামিন এ ঘাটতি বিশেষ করে বিশ্বব্যাপী উন্নয়নশীল দেশগুলিতে একটি গুরুতর সমস্যা। ভিটামিন এ-এর অভাবের স্বাস্থ্যের প্রতিক্রিয়াগুলি হ’ল গুরুতর এবং এতে সংক্রামক রোগের হ্রাস প্রতিরোধ, সংক্রামক অসুস্থতা বৃদ্ধি, শুষ্ক চোখ এবং উভয় গর্ভবতী ও যৌক্তিক মহিলাদের এবং তাদের সন্তানদের (3) জন্য মৃত্যুহার বাড়তে পারে।

মিষ্টি আলু ভিটামিন এ একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উৎস কারণ এটি বিটা-ক্যারোটিন উচ্চ মাত্রায় থাকে (4, 5)। বিটা-ক্যারোটিন ভিটামিন এ (6) এর দুটি অণু উৎপাদনের বিটা-ক্যারোটিন প্রতিটি অণুর সাথে আমাদের লিভারগুলিতে ভিটামিন এ রূপান্তরিত হয়।

নিচের লাইন: মিষ্টি আলুগুলি বিটা-ক্যারোটিন এবং ভিটামিন এ-এর একটি প্রাকৃতিক এবং প্রচুর উৎস। শরীরের সংক্রমণ প্রতিরোধে সহায়তা করার জন্য এবং ভিটামিন এ কোনও সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে অপরিহার্য।

মিষ্টি আলু এছাড়াও ডায়াবেটিস পরিচালনা করতে সাহায্য করতে পারেন

মিষ্টি আলুগুলিকে গ্লাইসেমিক সূচক স্কেলে নিম্ন থেকে উচ্চ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় এবং বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি ইনসুলিন প্রতিরোধের এবং নিম্ন রক্তের শর্করার মাত্রা এবং ডায়াবেটিস থেকে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে উচ্চ রক্তচাপের মাত্রা কমিয়ে আনতে পারে (7) ।

তাদের অপেক্ষাকৃত কম গ্লাইসেমিক সূচক মানে মিষ্টি আলু ধীরে ধীরে রক্ত ​​প্রবাহে চিনি ছেড়ে দেয়, অন্য স্টার্কযুক্ত খাবারের বিপরীতে। চিনির এই অবিচলিত মুক্তির ফলে ব্যক্তিদের রক্ত ​​শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হয় যাতে এটি কম বা উচ্চ হয় না। সুতরাং, মিষ্টি আলু বিশেষ করে ডায়াবেটিসযুক্ত মানুষের রক্তের চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই প্রবিধান উভয় ধরনের ডায়াবেটিস, যেমন টাইপ আমি এবং টাইপ II মধ্যে দেখা হয়।

মিষ্টি আলুর বিভিন্ন জাতের গবেষণায় জানা গেছে যে রক্তের গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রনের (7) ক্ষেত্রে আসে বিয়ারারগার্ড সবচেয়ে কার্যকর মিষ্টি আলু বৈচিত্র্য। উপরন্তু, বৈকল্পিক কায়াপোতে অনুরূপ প্রোটিন নিদর্শন দেখানো হয়েছে, যা সাদা মিষ্টি আলু থেকে একটি নির্যাস। টাইপ ২ ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের গ্লুকোজ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করার ক্ষেত্রে কাইপোকে নথিভুক্ত করা হয়েছে এবং এইভাবে এই রোগের খাদ্য ব্যবস্থাপনা (8) হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

মিষ্টি আলু মধ্যে ফাইবার এছাড়াও ডায়াবেটিস ব্যবস্থাপনা জন্য উপকারী অনুমান করা হয়। মিষ্টি আলু একটি উচ্চ ফাইবার খাদ্য, যা টাইপ 1 ডায়াবেটিক্স (9) রোগীদের রক্তের শর্করার মাত্রা কমিয়ে দেখানো হয়েছে। একটি মিষ্টি আলুতে ফাইবারের 10-15% প্যাক্টিনের দ্রবণীয় ফাইবারগুলি থাকে, যা রক্তের চিনিতে খাদ্যের ব্যবহার এবং স্পাইস কমানোর ক্ষেত্রে কার্যকরী।

মিষ্টি আলুতে প্রায় 77% টি ফাইবার অলস হয় এবং ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে তাদের নিজস্ব ভূমিকা থাকে। ইনসুলিন সংবেদনশীলতাগুলি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়ানোর জন্য অপরিহার্য, যা রক্তে চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে (11, 1২)।

অধিকন্তু, মিষ্টি আলু ম্যাগনেসিয়ামের একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস, যা এছাড়াও টাইপ ২ ডায়াবেটিস (12) উন্নয়নশীল ব্যক্তিদের ঝুঁকি কমিয়ে দেখানো হয়েছে।

নিচের লাইন: মিষ্টি আলুতে প্রয়োজনীয় ফাইবার এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকে যা ডায়াবেটিস প্রতিরোধ ও পরিচালনার ক্ষেত্রে সমালোচনামূলক। সবজিতেও মাঝারি কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে যা রক্তের গ্লুকোজ মাত্রার নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

The post Potato Regular 1 kg appeared first on Wali Bazar.

The post Lau Shak 1 Bundle appeared first on Wali Bazar.