Description
Vegetables
চামড়া, চুল এবং স্বাস্থ্যের জন্য লেটুসের সেরা উপকারিতা
সম্ভবত পাতার সবুজ শাক সবুজ পাতাগুলি সবচেয়ে লক্ষণীয় এবং সবুজ, লেটুস হ’ল ‘দ্য কিং’ যখন এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিনগুলির একটি গুঁড়ো প্যাকিংয়ের জন্য আসে, এটিই কেন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের দ্বিতীয় সর্বাধিক জনপ্রিয় সবজি। কিন্তু এর আরো কিছু আছে যা জানা দরকার। এবং তাই এই leafy, কিন্তু দীর্ঘ, পোস্ট। পড়া চালিয়ে যান।
লেটুস ইতিহাস কি? এটি মূলত প্রাচীন মিশরে তার বীজ থেকে তেল নিষ্কাশন করার জন্য চাষ করা হয়েছিল। 2680 খ্রিস্টপূর্বাব্দে উদ্ভিদের আবির্ভাবের প্রমাণ পাওয়া যায়। এটি 1098 থেকে 1179 সাল পর্যন্ত বিভিন্ন মধ্যযুগীয় লেখায় প্রদর্শিত হয় এবং বিশেষত ঔষধি ঔষধি হিসাবে উল্লেখ করা হয়। লেটুস 15 তম শতাব্দীর শেষের দিকে ক্রিস্টোফার কলম্বাসের সাথে ইউরোপ থেকে আমেরিকা ভ্রমণ করেছিলেন। এবং 18 শতকের মাঝামাঝি এবং 19 শতকের প্রথম দিকে প্রকাশিত বইগুলি আজ পাওয়া বিভিন্ন ধরনের লেটুস নিয়ে আলোচনা করেছে (আমরাও তাদের সাথে আলোচনা করব)। লেটুস সম্পর্কে আমরা যতটুকু জানি না, এটি যে পুষ্টিগুলি রয়েছে তা জেনেও এটি অসম্পূর্ণ (এবং তারা যে সুবিধাগুলি প্রদান করে)। লেটুস এর উপকারিতা কি কি? লেটুস ভিটামিন সি এবং ভিটামিন এ এবং কে এবং পটাসিয়াম মত অন্যান্য পুষ্টি মত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের মধ্যে সমৃদ্ধ। এই পাতলা সবুজ veggie প্রদাহ এবং ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সার মত অন্যান্য সম্পর্কিত রোগ যুদ্ধ সাহায্য করে। আপনি ল্যাটাসের রোমেনের বিভিন্ন ধরণের ব্যবহার করলেই কেবল বেনিফিটগুলি আরও ভাল হয়ে যায় – সমস্ত লেটুস সমান হয় না। এছাড়াও, লেটুস গাঢ়, এটি আরো পুষ্টি-ঘন।
1. ফুসফুসে মারামারি লেটুস (বা রোমেইন লেটুস) তে কিছু প্রোটিন, লিপক্সিজেনেজের মতো, প্রদাহ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এটি একটি ইরানী গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে। গবেষণার মতে, লেটুস জীবাণু এবং অস্টিওডনিনিয়া (হাড়ে ব্যথা) (1) থেকে উপশম করার জন্য লোক ঔষধে ব্যবহার করা হয়েছে। আর্থারিস ফাউন্ডেশনের মতে, সবজি (লেটুসের মতো) ভিটামিন কে সমৃদ্ধ যা নাটকীয়ভাবে প্রদাহকে কমিয়ে দিতে পারে (2)। আপনি সাধারণত নিয়মিতভাবে আপনার ডায়েটে দুই কাপ কাঁচা শাক সবুজ শাক অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। অন্য ভিটামিন কে-সমৃদ্ধ veggies ক্যালো, ব্রোকলি, पालक, এবং বাঁধাকপি অন্তর্ভুক্ত। এবং ল্যাটুস গাঢ়, এটি আরো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ আছে – যা তার এন্টি-প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্যগুলিতে আরও অবদান রাখে। অন্য এক রিপোর্ট অনুসারে, লেটুস সেই ব্যথা-নিরাপদ খাবারগুলির মধ্যে একটি (3)। এই veggie অর্থোপার্জন বা সম্পর্কিত বেদনাদায়ক অবস্থার অবদান না মানে।
2. এডস ওজন কমানোর
2. এডস ওজন হ্রাস পিনিট Shutterstock এক প্রধান কারণ লেটুস একটি আদর্শ ওজন হ্রাস খাদ্য হতে পারে ক্যালরি হয় – লেটুস এক ভজনা মাত্র 5 ক্যালোরি রয়েছে। তাছাড়া, লেটুস হ’ল মাইক্রোট্রুট্রিয়েন্ট ফাঁককে সেতুতে সহায়তা করে যা কম-ক্যালোরি ডায়েটের জন্য অর্জন করা কঠিন। লেটুস শক্তি ঘনত্ব কম। এটি রোমেন লেটুস, যা 95% জল এবং কাপ প্রতি ফাইবার 1 গ্রাম অফার করে বিশেষ করে সত্য। ফাইবার আপনি পূর্ণ রাখে এবং binging নিরুৎসাহিত করে। আমরা আপনাকে রোম্যান লেটুসের মতো গাঢ় জাতিকে বেছে নেওয়ার সুপারিশ করছি কারণ এটি পুষ্টির সামগ্রীর সর্বোচ্চ। অথবা আপনি একটি মিশ্রণ চেষ্টা করতে পারেন। লেটুস এছাড়াও চর্বি অত্যন্ত কম এবং তাই একটি ওজন কমানোর খাবার সব আরো অর্থপূর্ণ করে তোলে। আপনার লাঞ্চের জন্য রোমেন লেটুসের একটি বড় পাতা যুক্ত করা একটি ভাল ধারণা হতে পারে (4)।
3. মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য প্রচার করে মস্তিষ্কের ক্ষতিকারক চরম ক্ষেত্রে নিউরোনাল কোষের মৃত্যু হতে পারে, যার ফলে অ্যালজাইমারের মতো মারাত্মক মস্তিষ্কের রোগ হয়। অসংখ্য গবেষণায় লেটুস এক্সট্র্যাক্টগুলি জিএসডি বা গ্লুকোজ / সিরাম বঞ্চনার ভূমিকার কারণে এই নিউরোনাল কোষের মৃত্যু নিয়ন্ত্রণ করেছিল। অন্য গবেষণায়, লেটুস খাদ্যশস্য নাইট্রেট সমৃদ্ধ। এই যৌগ শরীরের নাইট্রিক অক্সাইড রূপান্তর করা হয়, যা একটি সেলুলার সিগন্যালিং অণু যা endothelial ফাংশন প্রচার করে। Endothelial ফাংশন হ্রাস জ্ঞানীয় পতন এবং বার্ধক্য (5) সম্পর্কিত অন্যান্য স্নায়বিক রোগে অবদান। লেটুস খাওয়া এই স্টপ।
4. হার্ট স্বাস্থ্য boosts রোমেন লেটুস ফোলেটের একটি ভাল উৎস, যা একটি বি ভিটামিন যা হোমোসাইস্টাইন রূপান্তর করে। Unconverted হোমোসাইস্টাইন রক্তবাহী জাহাজ ক্ষতি করতে পারে এবং প্লেক সংশ্লেষণ হতে পারে, যার ফলে হৃদয় ক্ষতিকারক। লেটুস ভিটামিন এ এবং সি এর সমৃদ্ধ উৎস, যা উভয়ই কোলেস্টেরলকে অক্সিডাইজ করতে এবং ধমনীগুলি শক্তিশালী করতে সহায়তা করে। এই দুটি পুষ্টি এছাড়াও রক্ত প্রবাহ উন্নত এবং হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধ। প্রতিদিন আপনার ডায়েটের মধ্যে রোমেন লেটুসের দুটি সার্ভিং সহ আপনার হৃদয় স্বাস্থ্যকর রাখতে পারে। লেটুসটিতে পটাসিয়াম রয়েছে যা রক্তচাপ কমায় এবং হৃদরোগ প্রতিরোধ করে। লেটুস খরচ এছাড়াও এইচডিএল (ভাল কলেস্টেরল) বাড়াতে পারে এবং তার খারাপ ভাই, এলডিএল (6) এর মাত্রা কমাতে পারে। লেটুস খাওয়ার আরেকটি গবেষণা অনুযায়ী উন্নত কোলেস্টেরল বিপাক সঙ্গে যুক্ত করা হয়। এটি শরীরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অবস্থা বাড়ায়। এর অর্থ এই যে লেটুস নিয়মিত ব্যবহারের কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে (7)।
5. ক্যান্সার যুদ্ধ সাহায্য করুন লেটুস খরচ পেট ক্যান্সারের ঝুঁকিপূর্ণ, বিশেষত জাপানের কিছু অংশে যেখানে উদ্ভিজ্জ নিয়মিতভাবে নেওয়া হয় তা যুক্ত করা হয়েছে
সম্ভবত পাতার সবুজ শাক সবুজ পাতাগুলি সবচেয়ে লক্ষণীয় এবং সবুজ, লেটুস হ’ল ‘দ্য কিং’ যখন এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিনগুলির একটি গুঁড়ো প্যাকিংয়ের জন্য আসে, এটিই কেন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের দ্বিতীয় সর্বাধিক জনপ্রিয় সবজি। কিন্তু এর আরো কিছু আছে যা জানা দরকার। এবং তাই এই leafy, কিন্তু দীর্ঘ, পোস্ট। পড়া চালিয়ে যান।
লেটুস ইতিহাস কি? এটি মূলত প্রাচীন মিশরে তার বীজ থেকে তেল নিষ্কাশন করার জন্য চাষ করা হয়েছিল। 2680 খ্রিস্টপূর্বাব্দে উদ্ভিদের আবির্ভাবের প্রমাণ পাওয়া যায়। এটি 1098 থেকে 1179 সাল পর্যন্ত বিভিন্ন মধ্যযুগীয় লেখায় প্রদর্শিত হয় এবং বিশেষত ঔষধি ঔষধি হিসাবে উল্লেখ করা হয়। লেটুস 15 তম শতাব্দীর শেষের দিকে ক্রিস্টোফার কলম্বাসের সাথে ইউরোপ থেকে আমেরিকা ভ্রমণ করেছিলেন। এবং 18 শতকের মাঝামাঝি এবং 19 শতকের প্রথম দিকে প্রকাশিত বইগুলি আজ পাওয়া বিভিন্ন ধরনের লেটুস নিয়ে আলোচনা করেছে (আমরাও তাদের সাথে আলোচনা করব)। লেটুস সম্পর্কে আমরা যতটুকু জানি না, এটি যে পুষ্টিগুলি রয়েছে তা জেনেও এটি অসম্পূর্ণ (এবং তারা যে সুবিধাগুলি প্রদান করে)। লেটুস এর উপকারিতা কি কি? লেটুস ভিটামিন সি এবং ভিটামিন এ এবং কে এবং পটাসিয়াম মত অন্যান্য পুষ্টি মত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের মধ্যে সমৃদ্ধ। এই পাতলা সবুজ veggie প্রদাহ এবং ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সার মত অন্যান্য সম্পর্কিত রোগ যুদ্ধ সাহায্য করে। আপনি ল্যাটাসের রোমেনের বিভিন্ন ধরণের ব্যবহার করলেই কেবল বেনিফিটগুলি আরও ভাল হয়ে যায় – সমস্ত লেটুস সমান হয় না। এছাড়াও, লেটুস গাঢ়, এটি আরো পুষ্টি-ঘন।
1. ফুসফুসে মারামারি লেটুস (বা রোমেইন লেটুস) তে কিছু প্রোটিন, লিপক্সিজেনেজের মতো, প্রদাহ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এটি একটি ইরানী গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে। গবেষণার মতে, লেটুস জীবাণু এবং অস্টিওডনিনিয়া (হাড়ে ব্যথা) (1) থেকে উপশম করার জন্য লোক ঔষধে ব্যবহার করা হয়েছে। আর্থারিস ফাউন্ডেশনের মতে, সবজি (লেটুসের মতো) ভিটামিন কে সমৃদ্ধ যা নাটকীয়ভাবে প্রদাহকে কমিয়ে দিতে পারে (2)। আপনি সাধারণত নিয়মিতভাবে আপনার ডায়েটে দুই কাপ কাঁচা শাক সবুজ শাক অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। অন্য ভিটামিন কে-সমৃদ্ধ veggies ক্যালো, ব্রোকলি, पालक, এবং বাঁধাকপি অন্তর্ভুক্ত। এবং ল্যাটুস গাঢ়, এটি আরো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ আছে – যা তার এন্টি-প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্যগুলিতে আরও অবদান রাখে। অন্য এক রিপোর্ট অনুসারে, লেটুস সেই ব্যথা-নিরাপদ খাবারগুলির মধ্যে একটি (3)। এই veggie অর্থোপার্জন বা সম্পর্কিত বেদনাদায়ক অবস্থার অবদান না মানে।
2. এডস ওজন কমানোর
2. এডস ওজন হ্রাস পিনিট Shutterstock এক প্রধান কারণ লেটুস একটি আদর্শ ওজন হ্রাস খাদ্য হতে পারে ক্যালরি হয় – লেটুস এক ভজনা মাত্র 5 ক্যালোরি রয়েছে। তাছাড়া, লেটুস হ’ল মাইক্রোট্রুট্রিয়েন্ট ফাঁককে সেতুতে সহায়তা করে যা কম-ক্যালোরি ডায়েটের জন্য অর্জন করা কঠিন। লেটুস শক্তি ঘনত্ব কম। এটি রোমেন লেটুস, যা 95% জল এবং কাপ প্রতি ফাইবার 1 গ্রাম অফার করে বিশেষ করে সত্য। ফাইবার আপনি পূর্ণ রাখে এবং binging নিরুৎসাহিত করে। আমরা আপনাকে রোম্যান লেটুসের মতো গাঢ় জাতিকে বেছে নেওয়ার সুপারিশ করছি কারণ এটি পুষ্টির সামগ্রীর সর্বোচ্চ। অথবা আপনি একটি মিশ্রণ চেষ্টা করতে পারেন। লেটুস এছাড়াও চর্বি অত্যন্ত কম এবং তাই একটি ওজন কমানোর খাবার সব আরো অর্থপূর্ণ করে তোলে। আপনার লাঞ্চের জন্য রোমেন লেটুসের একটি বড় পাতা যুক্ত করা একটি ভাল ধারণা হতে পারে (4)।
3. মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য প্রচার করে মস্তিষ্কের ক্ষতিকারক চরম ক্ষেত্রে নিউরোনাল কোষের মৃত্যু হতে পারে, যার ফলে অ্যালজাইমারের মতো মারাত্মক মস্তিষ্কের রোগ হয়। অসংখ্য গবেষণায় লেটুস এক্সট্র্যাক্টগুলি জিএসডি বা গ্লুকোজ / সিরাম বঞ্চনার ভূমিকার কারণে এই নিউরোনাল কোষের মৃত্যু নিয়ন্ত্রণ করেছিল। অন্য গবেষণায়, লেটুস খাদ্যশস্য নাইট্রেট সমৃদ্ধ। এই যৌগ শরীরের নাইট্রিক অক্সাইড রূপান্তর করা হয়, যা একটি সেলুলার সিগন্যালিং অণু যা endothelial ফাংশন প্রচার করে। Endothelial ফাংশন হ্রাস জ্ঞানীয় পতন এবং বার্ধক্য (5) সম্পর্কিত অন্যান্য স্নায়বিক রোগে অবদান। লেটুস খাওয়া এই স্টপ।
4. হার্ট স্বাস্থ্য boosts রোমেন লেটুস ফোলেটের একটি ভাল উৎস, যা একটি বি ভিটামিন যা হোমোসাইস্টাইন রূপান্তর করে। Unconverted হোমোসাইস্টাইন রক্তবাহী জাহাজ ক্ষতি করতে পারে এবং প্লেক সংশ্লেষণ হতে পারে, যার ফলে হৃদয় ক্ষতিকারক। লেটুস ভিটামিন এ এবং সি এর সমৃদ্ধ উৎস, যা উভয়ই কোলেস্টেরলকে অক্সিডাইজ করতে এবং ধমনীগুলি শক্তিশালী করতে সহায়তা করে। এই দুটি পুষ্টি এছাড়াও রক্ত প্রবাহ উন্নত এবং হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধ। প্রতিদিন আপনার ডায়েটের মধ্যে রোমেন লেটুসের দুটি সার্ভিং সহ আপনার হৃদয় স্বাস্থ্যকর রাখতে পারে। লেটুসটিতে পটাসিয়াম রয়েছে যা রক্তচাপ কমায় এবং হৃদরোগ প্রতিরোধ করে। লেটুস খরচ এছাড়াও এইচডিএল (ভাল কলেস্টেরল) বাড়াতে পারে এবং তার খারাপ ভাই, এলডিএল (6) এর মাত্রা কমাতে পারে। লেটুস খাওয়ার আরেকটি গবেষণা অনুযায়ী উন্নত কোলেস্টেরল বিপাক সঙ্গে যুক্ত করা হয়। এটি শরীরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অবস্থা বাড়ায়। এর অর্থ এই যে লেটুস নিয়মিত ব্যবহারের কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে (7)।
5. ক্যান্সার যুদ্ধ সাহায্য করুন লেটুস খরচ পেট ক্যান্সারের ঝুঁকিপূর্ণ, বিশেষত জাপানের কিছু অংশে যেখানে উদ্ভিজ্জ নিয়মিতভাবে নেওয়া হয় তা যুক্ত করা হয়েছে
nazia (verified owner) –
good